Bolinho de chuva de banana

Gente do céu!!!!! No RS só chove, aqui em Poa já estamos com 2 semanas de chuva.

Então neste domingo resolvi unir o útil ao agradável e fazer bolinhos de chuva.

receitinha fácil, fácil.

Bolinho de chuva de banana

Ingredientes: (Massa)

2 xícaras (Rasas) de farinha 

5 colhes sopa de açúcar

2 ovos

1 colher sobremesa de fermento em pó

2 bananas amassadas

1/5 copo de leite

Bater os ovos, acrescentar o açúcar a farinha, a banana e o fermento.

Ir colocando o leite aos poucos até o ponto de massa firme, não muito mole que dê para fritar a colheradas.

Depois passar na canela e açúcar.

Fiz uns maiores e recheei com doce de leite, depois passei no açúcar de confeiteiro

E para acompanhar nada melhor que um cafezinho passado na hora não é mesmo?

Então, bom apetite!